Финляндия в 1995 году выпустила тиражом 40 тыс. экз. серебряную монету (Ag-925) номиналом 100 марок, посвященную финскому биохимику Арттури Илмари Виртанену. Виртанен изучал фиксацию атмосферного азота бобовыми растениями, механизм образования в растениях витаминов и пигментов. В 1928–1929 годах разработал метод консервации кормов. В 1945 году получил Нобелевскую премию по химии за исследования и достижения в области сельского хозяйства и химии питательных веществ, особенно за метод консервации кормов. Виртанен был очень плодовитым ученым: им опубликовано более 1300 работ; 44 его ученика стали докторами наук.